Dans les marmites de Nell

Ingrédients pour 4 personnes: ( 7 PP/ pers)

200g de tortis crues

1 boule de mozzarella allégée

4 tomates

1 oignon

sel, poivre, basilic

1 càc d'huile d'olive

Mode de Préparation:

Faire cuire les tortis. Saler, poivrer.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive, ajouter les tomates en dés.

Saler, poivrer, ajouter le basilic et laisser mijoter 5 minutes, en remuant.

Mélanger les tortis avec la sauce tomate, ajouter la mozzarella en dés et remettre à feu doux quelques minutes pour faire fondre la mozzarella.

Bien mélanger sur feu doux et déguster dés que la mozzarella devient filante.