Dans les marmites de Nell

Ingrédients pour 4 personnes: ( 3 PP/ pers)

4 bananes

4 feuilles de brick

40 g de chocolat noir

4 càs de crème légère à 15 %

Mode de Préparation:

Couper les bananes en rondelles.

Disposer 1 banane en rondelles au milieu de chaque feuille de brick.

Râper le chocolat et en recouvrir les bananes.

Déposer la crème.

Plier la feuille de brick en carré et la déposer sur la plaque du four.

Enfourner 6 minutes.

Hummmm!

Des bananes qui commencent à faire la tête... voilà une seconde vie pour ces petites bananes!

Ingrédients pour 6 cigares: ( 1 PP/ cigare)

3 feuilles de brick

2 petites bananes

10 g de pépites de chocolat

édulcorant en poudre

Mode de Préparation:

Découper les feuilles de brick en deux.

Sur chaque demi feuille, déposer quelques dés de bananes, quelques pépites de chocolat et saupoudrer d'édulcorant.

Rouler les feuilles de bricks en cigares et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pendant 10 minutes.

Ces bananes cuites avec le chocolat coulant... trop bon!

Pour 6 triangles

Une envie de galette des rois mais dans pas envie des centaines de calories qui vont avec!! quoique.... mais il faut bien être raisonnable alors satisfaisons nos papilles avec ces petits triangles bien croustillants au bon goût de frangipane!

Ingrédients: ( 2 PP/ triangle)

3 feuilles de bricks

1 jaune d'oeuf

10g de beurre à 25%

1 petit suisse à 0%

30 g d'amandes en poudre

3 càs d'édulcorant en poudre

Mode de Préparation:

Mélanger le beurre avec le jaune d'oeuf et l'édulcorant.

Ajouter le petit suisse et les amandes. Bien mélanger.

Découper chaque feuille de bricks en deux.

Déposer un peu de frangipane allégée sur chaque et plier en forme de triangles.

Déposer sur une plaque de cuisson et enfourner pour 15 minutes.

Pour 2 personnes: ( 3 PP/ personne)

Ingrédients:

2 feuilles de bricks

1 poire

20g de pépites de chocolat

1 sachet de sucre vanillé

Mode de préparation:

Découper chaque feuille de bricks en 2.

Déposer quelques lamelles fines de poires sur chaque demi feuille de bricks.

Ajouter quelques pépites de chocolat et saupoudrer de sucre vanillé.

Fermer les feuilles de bricks en triangles et cuire à la poêle munie d'une feuille de cuisson.