Dans les marmites de Nell

Une texture entre un moelleux et un flan avec des pommes fondantes, il faut vraiment tester cette recette.

La recette provient du blog: " Eryn et sa folle cuisine ".

Ingrédients pour un petit moule carré:

50g de sucre en poudre

70g de farine

1 sachet de levure chimique 

20g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

100 ml de lait 1/2 écrémé 

2 oeufs 

6 pommes 

Mode de préparation :

Fouetter les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Ajouter la farine, la levure chimique et diluer avec le lait et le beurre fondu.

Ajouter les pommes épluchées et en lamelles, bien mélanger et verser dans un moule carré beurré et fariné.

Enfourner 30 à 35 minutes à 180 degrés.

Démouler tiéde ou servir directement dans le plat, saupoudrer de sucre glace.

Ingrédients pour 4 personnes: ( 1 PP/ pers)

1 ananas

1 càs de miel

le jus d'une orange

1 gousse de vanille

Mode de Préparation:

Détailler l'ananas en tranches très fines, les déposer dans 4 assiettes. 

Dans une casserole, faire réduire pendant 3 ou 4 minutes le miel avec le jus d'orange et l'intérieur de la gousse de vanille. 

Répartir ce sirop sur les tranches d'ananas et déguster.

Rapide, simple et délicieux! 

Ingrédients pour 2 pommes; ( 2 PP/ pomme)

2 pommes

1 càc d'amandes en poudre

2 càc de raisins secs

2 càc de sucre roux

1 càc de cannelle

1 càc de muscade

Mode de Préparation:

Découper un chapeau sur chaque pomme et enlever les pépins et les trognons.

Evider légèrement les pommes.

Dans un bol, mélanger l'intérieur des pommes en petits dés avec les épices, le sucre et les raisins secs.

Farcir les pommes avec ce mélange, recouvrir avec les chapeaux.

Cuire au four 30 minutes.

Petit dessert délicieux, simple et plein de saveurs!

Ingrédients pour 4 personnes: ( 2 PP/ personne)

4 poires

2 càc d'édulcorant de cuisson

40g de chocolat pralinoise

Mode de Préparation:

Eplucher les poires, les évider et les faire cuire 30 minutes dans l'eau sucrée avec l'édulcorant.

Faire fondre la pralinoise au micro ondes.

Disposer chaque poire sur une petite assiette et napper de chocolat pralinoise.