Dans les marmites de Nell

Des brochettes bien parfumées, un délice!

Ingrédients pour 12 brochettes:

1 kg d'escalopes de dinde

jus d'1 citron

1 càc de cumin en poudre

1 càc de paprika

1/2 càc de coriandre en poudre

1 càc d'ail en poudre

sel, poivre

1 càc de piment en poudre

1/2 càc de curcuma

3 càs d'huile d'olive

1/2 poivron rouge, vert, jaune

125g de tomates cerise

Mode de Préparation:

Découper les escalopes de dinde en gros dés et les déposer dans un grand saladier.

Ajouter les épices, l'huile d'olive et le jus de citron, bien mélanger et réserver au frais au moins 1 H00.

Procéder au montage des brochettes en alternant morceaux de dinde et légumes.

Faire cuire les brochettes au barbecue.