Dans les marmites de Nell

Ingrédients pour 2 Personnes: ( 6 PP/ personne)

4 grosses tomates

30 g de riz cru

4 œufs

sel, poivre

Mode de Préparation:

Evider les tomates, déposer 1 càc de riz au fond de chaque tomate et cuire au four 15 minutes.

Au bout de 15 minutes, casser un oeuf dans chaque tomate, saler, poivrer et remettre cuire au four 5 à 8 minutes selon si vous voulez le jaune coulant ou pas.