Dans les marmites de Nell

Un tiramisu qui a plu aux petits comme aux grands, un délice pour les amateurs de kinder.

Ingrédients pour 6 tiramisu :

500g de mascarpone 

6 œufs 

100g de sucre en poudre

100ml de crème liquide entière 

24 barres de kinder

1 bol de cacao refroidi 

12 biscuits cuillères 

Mode de préparation :

Fouetter le sucre en poudre avec les jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse .

Ajouter le mascarpone et fouetter de nouveau la crème jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Fouetter les blancs en neige ferme et les incorporer à la crème au mascarpone très délicatement.

Faire fondre 12 barres de kinder dans la crème liquide et laisser refroidir.

Concasser les 12 barres de kinder restantes en petits morceaux.

Procéder au montage des tiramisu en commençant par tremper les biscuits cuillères dans le cacao et les déposer au fond des récipients individuels.

Verser 2 cuillères à soupe de crème de kinder puis la crème mascarpone et des petits morceaux de barre de kinder, puis continuer jusqu’à épuisement des ingrédients.

Terminer par quelques morceaux de barres de kinder et entreposer au frais jusqu’à dégustation.