Dans les marmites de Nell

Se faire plaisir sans culpabiliser c'est possible avec cette recette issue du livre de recettes weight watchers: "le best of"

Ingrédients pour 4 personnes: 9 PP/ pers

800 g de pommes de terre

400 g d'oignons

160 g de bacon

 8 càs de crème à 5%

120 ml de vin blanc sec

120 g de reblochon

sel, poivre

Mode de Préparation:

Faire cuire les pommes de terre avec leur peau à la vapeur.

Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir les oignons émincés, ajouter le bacon en lamelles, puis le vin blanc.

Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux ou en rondelles, les ajouter à la précédente préparation.

Saler légèrement, poivrer et ajouter la crème fraîche. Bien mélanger.

Déposer dans un plat à gratin, parsemer de reblochon en petits morceaux.

Enfourner pendant 15 minutes et servir bien chaud avec une salade verte.