Dans les marmites de Nell

Délicieux et rapide, idéal pour un soir!

Ingrédients pour 6 tartelettes:

3 tortillas de blé

200 ml de crème liquide

60 g de gruyère râpé

sel, poivre

6 oeufs

Mode de Préparation:

Couper les tortillas en 2 et déposer chaque demi-feuille dans les empreintes à tartelettes.

Ajuster la taille en découpant le haut des tortillas qui dépassent avec une paire de ciseaux de cuisine.

Enfourner les fonds de tartelettes 10 minutes à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la crème et le gruyère râpé. Saler, poivrer.

Sortir les fonds de tartelettes du four, verser le mélange crème/gruyère au fond de chaque tartelette, casser un oeuf sur chaque.

Enfourner à 180°C pendant 10 minutes pour avoir des oeufs coulants et 15 minutes pour des oeufs un peu plus durs.

Déguster dès la sortie du four.