Dans les marmites de Nell

Une tarte délicieuse au bon goût de bananes, à accompagner d'un coulis de chocolat pour en faire un dessert trés gourmand.

Ingrédients pour une tarte:

Pour la pâte brisée :

250g de farine

100g de beurre mou

1 oeuf

50 ml d'eau 

Pour la garniture :

8 ou 10 bananes

50g de beurre

50g de cassonade

Mode de préparation :

Mélanger tous les ingrédients de la pâte brisée,  former en boule et réserver au frais 30 minutes.

Eplucher les bananes et les couper en deux dans la longueur.

Les faire dorer dans une poêle avec le beurre pendant 10 minutes.

Saupoudrer de cassonade et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Beurrer un moule à tarte et disposer les bananes dorées .

Etaler la pâte brisée et la déposer sur les bananes.

Enfoncer la pâte sur le pourtour du plat à tarte.

Enfourner 30 minutes à 180 degrés.

Laisser légèrement tiédir et démouler à l'envers sur un plat de service.

Bonne dégustation.