Dans les marmites de Nell

Une petite bombe de calories mais une tuerie en bouche!

Ingrédients pour 8 personnes:

Pour la pâte brisée:

250 g de farine

175 g de beurre

1 œuf

1 pincée de sel

Pour la garniture:

3 poires

100 g de chocolat pâtissier

2 œufs

100 g de beurre mou

125 g de poudre d'amandes

125 g de sucre en poudre

Mode de Préparation:

Préparer la pâte brisée en malaxant la farine avec le beurre mou en petits morceaux et le sel.

Ajouter l'oeuf et 2 càs d'eau.

Mélanger et former une boule.

Laisser reposer 1 H 00 au frais.

Etaler la pâte et la déposer dans un moule à tarte.

Faire fondre le chocolat en morceaux avec 1 càs d'eau, au micro-ondes.

Napper régulièrement le fond de la tarte avec le chocolat fondu.

Dans un saladier, travailler le beurre ramolli, la poudre d'amandes et le sucre en poudre.

Incorporer les oeufs battus.

Verser cette frangipane sur le chocolat.

Disposer dessus les poires coupées en deux.

Cuire la tarte au four 30 minutes à 180°C.