Dans les marmites de Nell

Croustillante avec la pâte en feuille de brick et bien fondante avec le fromage! Un délice.

Ingrédients pour 4 personnes: ( 5 PP/ personne)

3 feuilles de brick

90 g de gruyère râpé

200 ml de crème à 4%

2 oeufs

sel, poivre, thym en poudre

Mode de Préparation:

Déposer les feuilles de brick superposées dans un moule à tarte.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, saler, poivrer, ajouter un peu de thym.

Verser cette préparation sur le fromage râpé et enfourner pendant 30 minutes.

Déguster bien chaud avec une salade verte ou une salade d'endives.