Dans les marmites de Nell

Issue du livre de recettes weight watchers: " Recettes vite prêtes".

Très fraîche, délicieuse!

Ingrédients pour 8 personnes: 

20 biscuits à la cuillère

50 g de beurre 

1 boîte de poires au sirop 

120 g de chocolat noir

4 oeufs

Mode de Préparation:

Déposer du papier sulfurisé dans un moule à tarte.

Broyer au mixeur une dizaine de biscuits à la cuillère, ajouter le beurre fondu et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Etaler cette pâte avec la paume de la main, dans le fond du moule.

Garnir le tour du moule avec le reste de biscuits à la cuillère trempés très rapidement dans le jus de poires. Réserver au réfrigérateur.

Faire fondre le chocolat au bain marie, y ajouter les jaunes d'oeufs. Bien mélanger.

Battre les blancs d'oeuf en neige et les incorporer délicatement au chocolat fondu.

Laisser reposer 10 minutes.

Mettre la mousse au chocolat dans le plat à tarte puis garnir avec les demi poires.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.