Dans les marmites de Nell

Un délice avec une boule de glace vanille!

Ingrédients:

Pour la pâte brisée:

250 g de farine

175 g de beurre mou

1 pincée de sel

1 œuf

Pour la garniture:

800 g de pruneaux

80 g de sucre roux en poudre

2 œufs

200 ml de crème liquide entière

Mode de Préparation:

Préparer la pâte brisée en mélangeant le beurre mou avec la farine, le sel et l’œuf.

Former une boule et laisser reposer au frais pendant 30 minutes.

Étaler la pâte brisée et la déposer dans un moule à tarte.

Dénoyauter les pruneaux et les déposer entiers, côte à côte sur le fond de tarte.

Mélanger les œufs avec le sucre roux et la crème liquide.

Verser ce mélange sur les pruneaux et enfourner à 180°C pendant 45 minutes.