Dans les marmites de Nell

Une tarte délicieuse qui change de la traditionnelle! Les pommes sont bien fondantes et le crumble bien croustillant.

Cette tarte est délicieuse accompagnée d'une boule de glace à la vanille.

Ingrédients pour 8 personnes:

Pour la pâte:

200 g de farine

1 càs de sucre en poudre

80 g de beurre fondu

40 ml d'eau

Pour la garniture:

4 pommes

80 g de sucre roux

1 càc de cannelle

110 g de farine

70 g de beurre mou

Mode de Préparation:

Préparer la pâte à tarte en mélangeant la farine, le sucre en poudre, le beurre fondu et l'eau.

Former une boule et l'étaler avec un rouleau à pâtisserie.

Déposer la pâte à tarte dans un moule à tarte.

Éplucher les pommes, les couper en lamelles et en recouvrir la pâte à tarte.

Mélanger dans un saladier, le beurre mou avec le sucre roux, la cannelle et la farine.

Travailler cette pâte à crumble avec les mains jusqu'à ce qu'elle s'égraine.

Recouvrir les pommes de la pâte à crumble et enfourner pendant 45 minutes à 180°C.

Déguster avec une boule de glace à la vanille.