Dans les marmites de Nell

Pour avoir sous la main des desserts bons et sains, ces petites semoules sont rapides à faire et délicieuses.

Ingrédients pour 6 semoules:

1 litre de lait 1/2 écrémé 

60g de cassonade

100g de semoule de blé fine

50g de raisins secs

2 càs de rhum ambré 

Mode de préparation :

Faire cuire la semoule dans le lait avec la cassonade et les raisins préalablement trempés dans le rhum pendant 8/10 minutes sans cesser de remuer.

Verser la semoule aux raisins dans des ramequins individuels et réserver au frais.

Se dégustent froids ou tièdes.