Semoule aux raisins
Pour avoir sous la main des desserts bons et sains, ces petites semoules sont rapides à faire et délicieuses.
Ingrédients pour 6 semoules:
1 litre de lait 1/2 écrémé
60g de cassonade
100g de semoule de blé fine
50g de raisins secs
2 càs de rhum ambré
Mode de préparation :
Faire cuire la semoule dans le lait avec la cassonade et les raisins préalablement trempés dans le rhum pendant 8/10 minutes sans cesser de remuer.
Verser la semoule aux raisins dans des ramequins individuels et réserver au frais.
Se dégustent froids ou tièdes.
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