Dans les marmites de Nell

Une façon  délicieuse de cuisiner le sauté de porc.

Ingrédients pour 4 personnes:

1 kg de sauté de porc

1 oignon

1 càc d'huile d'olive

2 càc de curry en poudre

3 càs de sauce soja sucrée

100 ml de vin blanc sec

500 ml de bouillon de volaille

sel, poivre

200 ml de crème liquide à 5%

Mode de Préparation:

Faire revenir le sauté de porc et l'oignon émincé dans l'huile d'olive.

Ajouter sel, poivre, curry, sauce soja sucrée et mouiller avec le vin blanc et le bouillon de volaille.

Laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.

Ajouter la crème liquide et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Déguster bien chaud avec des pommes de terre vapeur.