Dans les marmites de Nell

 Une autre façon de cuisiner le sauté de porc ! Un délice accompagné de tagliatelles fraîches !

Ingrédients pour 6 personnes:

1kg de sauté de porc

1 càc d'huile d'olive 

1 oignon 

4 carottes 

500 ml de bouillon de volaille 

200 ml de crème liquide à 4%

3 càs de moutarde

1 càs de maïzéna

sel, poivre, laurier, thym

Mode de Préparation :

Faire revenir le sauté de porc dans l'huile d'olive avec les oignons émincés et les carottes en rondelles .

Saler poivrer, verser le bouillon de volaille, ajouter le thym et le laurier et laisser cuire à feu doux pendant 1h.

Ajouter la moutarde, la crème et la maïzéna diluée dans un peu d'eau .

Poursuivre la cuisson 5 minutes et déguster de suite .