Dans les marmites de Nell

Ingrédients pour 6 personnes:

1 kg de pommes de terre

3 oeufs 

250 g de tomates cerises

125 g de dés de jambon blanc

6 cornichons

1 càs de mayonnaise allégée

100 g de fromage blanc à 0%

sel, poivre

Mode de Préparation:

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

Faire cuire les oeufs durs.

Eplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes dans un saladier.

Ajouter les oeufs durs coupés en 4, les dés de jambon, les tomates cerise coupées en 2 et les cornichons en rondelles.

Saler, poivrer, ajouter la mayonnaise allégée et le fromage blanc.

Bien mélanger la salade piémontaise et garder au frais jusqu'au moment de servir.