Dans les marmites de Nell

Dans les marmites de Nell

Pommes de terre farcies à la ricotta

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Ingrédients pour 2 personnes: 6 PP/ personne)

4 pommes de terre de 100 g chacune

120 g de ricotta

sel, poivre

ciboulette, persil, basilic

 

Mode de Préparation:

Faire cuire les pommes de terre seulement passées sous l'eau mais non épluchées, au four pendant 40 minutes.

Couper les pommes de terre dans le sens de la longueur, saler, poivrer.

Mélanger la ricotta avec les herbes, sel, poivre.

Déposer une cuillerées  de ricotta sur chaque demi pommes de terre et déguster avec une salade verte.



11/10/2013
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