Roulés de concombre au jambon blanc
Lors d'une réunion tupperware chez une amie, cette recette était à l'honneur! c'est un délice, je l'ai légèrement revue de façon allégée!
Une bonne idée pour un apéritif ou comme nous en guise de plateau télé, avec des crudités et des bâtons de surimi!
Ingrédients pour une trentaine de roulés: ( 1 PP/ 5 roulés)
4 tranches de jambon blanc dégraissées
1 concombre
4 portions individuelles de st morêt ligne et plaisir
Mode de Préparation:
Eplucher le concombre, le couper en deux. Le détailler en grandes lanières à l'aide d'un épluche légumes ou d'une mandoline. Arrêter dés que les pépins apparaissent, tourner le concombre et procéder de la même manière.
Tartiner les tranches de jambon blanc avec le st morêt ligne et plaisir.
Découper les tranches de jambon blanc tartinées en 4 lamelles, dans le sens de la longueur.
Sur chaque lamelle de concombre déposer une lamelle de jambon blanc tartinée.
Egaliser les bords avec un couteau si nécessaire.
Couper en deux chaque lanières et rouler.
Laisser au frais 1h00 avant de déguster.
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