Dans les marmites de Nell

Une verrine bien fraîche, délicieuse et légère!

Ingrédients pour 12 verrines:

1 concombre

2 petits suisse

50 ml de crème liquide

sel, poivre, ciboulette

4 tranches de truite fumée

Mode de Préparation:

Éplucher et évider le concombre. Le découper en petits cubes.

Mélanger les dés de concombre avec les petits suisse et la crème liquide.

Saler, poivrer, ajouter la ciboulette.

Répartir la préparation dans les verrines.

Enrouler chaque tranche de truite fumée et la découper à l'aide d'une paire de ciseaux en petites lanières, qu'il faut déposer dans chaque verrine, sur les concombres à la crème.

Réserver au frais jusqu'à l'apéro!