Dans les marmites de Nell

Hyper moelleux, au bon goût de noix de coco, un régal.

Ingrédients pour 12/13 rochers:

3 blancs d’œufs 

120g de sucre en poudre 

15g de compote de pommes

125g de noix de coco râpée 

Mode de préparation :

Mélanger les blancs d’œufs non montés avec le sucre en poudre, la compote et la noix de coco râpée.

Façonner des pyramides avec les mains et les déposer sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 10 minutes à 180 degrés, sortir du four dès que les rochers commencent à dorer.

Laisser refroidir et déguster.