Dans les marmites de Nell

Dans les marmites de Nell

Riz pilaf aux carottes

image.jpegUn riz trés parfumé, délicieux.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

2 oignons 

1 càs d'huile d'olive 

5 carottes 

250g de riz

bouillon de volaille 

sel, poivre

 

Mode de préparation :

 

Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive, ajouter les carottes en petits dés, laisser mijoter 10 minutes en mélangeant régulièrement. Saler, poivrer.

Ajouter le riz cru.

image.jpeg

Mélanger et verser le bouillon de volaille à hauteur.

Laisser cuire le riz jusqu'à ce le bouillon soit tout absorbé.

Si le riz n'est pas cuit ajouter un peu d'eau.

image.jpeg

Déguster bien chaud.



05/08/2016
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