Dans les marmites de Nell

Un classique de Weight Watchers que pourtant je n'avais pas encore réalisé! c'est chose faite et je vous conseille de tester cette recette tellement facile et délicieuse!

Ingrédients pour 4 personnes: ( 4 PP/ personne)

400 g de pommes de terre cuites à l'eau

3 oeufs

200 ml de lait 1/2 écrémé

1 1/2 càs de moutarde

1 grosse pincée de basilic

4 tomates

sel, poivre

Mode de Préparation:

Eplucher les pommes de terre cuites et les couper en rondelles.

Les déposer dans un moule à tarte en silicone. Saler, poivrer.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait, la moutarde, le basilic, sel et poivre.

Verser cette préparation sur les pommes de terre et disposer par dessus les tomates coupées en rondelles.

Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.

A déguster avec une salade verte.