Dans les marmites de Nell

Recette weight watchers issue du livre: " cuisiner au quotidien", excellente recette à déguster avec une petite salade.

Ingrédients pour 6 personnes: ( 5 PP/ personne)

4 oeufs

1 càs de lait écrémé en poudre

1 pincée de muscade

sel, poivre

80g de farine

400ml de lait 1/2 écrémé

60g de gruyére râpé allégé

100g d'allumettes de jambon

Mode de Préparation:

Battre les oeufs en omelette avec le lait en poudre. Saler, poivrer et ajouter la muscade.

Ajouter la farine et délayer peu à peu avec le lait.

Incorporer le fromage râpé et les allumettes de jambon. Bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule à tarte et cuire 30 à 35 minutes à 180°C.