Dans les marmites de Nell

Une pizza bien moelleuse et bien relevée avec le chorizo!

Ingrédients pour 1 pizza:

Pour la pâte:

160 ml d'eau tiède

1 càc de sel

1 càs d'huile d'olive

250 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

Pour la garniture:

150 g de sauce tomates

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

1/2 poivron jaune

60 g de chorizo en tranches

150 g de champignons de Paris frais

1 boule de mozzarella

Mode de Préparation:

Préparer la pâte à pizza en mettant tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain.

Veiller à ne pas mettre en contact la levure de boulanger avec le sel.

Lancer le programme pâte levée.

Étaler la pâte à pizza et la déposer sur une tôle.

Étaler sur le fond de pâte, la sauce tomates, répartir les différents poivrons coupés en petits cubes.

Éparpiller les champignons frais, épluchés coupés en lamelles ainsi que les rondelles de chorizo.

Enfin, répartir la mozzarella coupée en dés.

Enfourner la pizza à 200°C pendant 20 minutes.

Déguster dès la sortie du four.