Dans les marmites de Nell

Un quatre quart tout moelleux avec de bons morceaux de pommes!

Ingrédients pour un quatre quart:

5 oeufs

250 g de beurre mou

250 g de farine

150 g de sucre roux

1 sachet de levure chimique

4 pommes

Mode de Préparation:

Battre le beurre mou avec le sucre roux. Ajouter les oeufs, puis la farine et la levure chimique.

Bien mélanger la pâte pour la rendre homogène.

Incorporer les pommes épluchées et coupées en lamelles, mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake en silicone ou recouvert de papier sulfurisé et enfourner 45 minutes à 180°C.

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster avec un café.