Dans les marmites de Nell

Une recette tout droit venue du blog :" Plaisirs et gourmandises chez Sophie" un délice ce gâteau!

Ingrédients pour 8 personnes:

4 oeufs

120 g de farine

100 g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

200 ml de crème liquide

200 g de chocolat noir

3 poires

Mode de Préparation:

Battre les oeufs avec le sucre en poudre. Ajouter la farine et la levure chimique.

Faire chauffer la crème liquide au micro-ondes, incorporer le chocolat et mélanger pour faire fondre le chocolat.

Ajouter la ganache au chocolat à la préparation, mélanger et ajouter les poires épluchées et coupées en dés.

Verser la pâte dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé.

Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace.