Dans les marmites de Nell

Pour qu'un simple poulet se transforme en un délice de saveurs!

Ingrédients pour 4 personnes: ( 4 PP/ personne en prenant 120 g de blanc de poulet)

1 poulet

2 oignons

1 petite boîte de tomates pelées

1 grosse boîte de champignons de Paris

1 bouillon cube de volaille

sel, poivre

bouquet garni

Mode de Préparation:

Découper le poulet en morceaux, le dégraisser et enlever la peau.

Faire revenir les morceaux de poulet avec les oignons émincés, dans une cocotte munie d'une feuille de cuisson.

Ajouter les tomates concassées, le bouillon cube et les champignons de Paris.

Recouvrir d'eau à hauteur, saler, poivrer, ajouter le bouquet garni et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.

Un délice avec des pommes de terre vapeur ou des tagliatelles.