Dans les marmites de Nell

Alors là il faut la faire cette recette! c'est vraiment parfumé, un vrai délice!

Pour 4 personnes: ( 8 PP/ pers)

4 cuisses de poulet

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 poivron jaune

500ml de bouillon de volaille

1 oignon

1 gousse d'ail

1 càc d'huile d'olive

1 càs de paprika

sel, poivre

Mode de Préparation:

Enlever la peau et le gras des cuisses de poulet et les couper en deux au niveau de la jointure.

Faire revenir les morceaux de poulet dans l'huile d'olive pour qu'ils soient bien dorés.

Ajouter l'oignon émincé, l'ail écrasé et les poivrons en lanières. Saler, poivrer, ajouter le paprika.

Recouvrir avec le bouillon de volaille et laisser cuire 40 minutes à feu doux.