Dans les marmites de Nell

Un vrai délice ces potatoes, croustillantes à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur.

Délicieusement parfumées, ne pas hésiter à tester cette recette.

Ingrédients pour 4 personnes :

1kg de pommes de terre

3 càs d'huile 

sel, poivre

1 càc de paprika

1 càc de curry

1 càc de thym

1 pincée de piment 

Mode de préparation :

Préchauffer le four à 210 degrés.

Laver les pommes de terre et les couper en quartiers sans les éplucher.

Déposer les quartiers de pommes de terre dans un saladier, ajouter l'huile, sel, poivre et les épices.

Bien mélanger pour que les quartiers de pommes de terre soient bien imprégnés.

Etaler les pommes de terre sur une tôle à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, sans qu'elles se superposent.

Enfourner 30 à 40 minutes en les retournant à mi cuisson.

Déguster dés la sortie du four.