Dans les marmites de Nell

Idéal en accompagnement d'une viande grillée!

Ingrédients pour 2 personnes: ( 5 PP/ Personne)

800 g de poireaux

2 oeufs

200 ml de lait 1/2 écrémé

30 g de gruyère râpé

sel, poivre, muscade

Mode de Préparation:

Couper en lanières les poireaux lavés et les faire cuire à la vapeur.

Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette, ajouter le lait, saler, poivrer, ajouter la muscade.

Disposer les poireaux cuits dans un plat à gratin.

Napper avec la préparation et parsemer de gruyère râpé.

Cuire au four 15 minutes.