Dans les marmites de Nell

Ingrédients pour 4 personnes: ( 5PP/ pers)

120 g d'ébly cru

1 càc d'huile d'olive

1 oignon

250 g de mélange de légumes surgelés sans matière grasse

500 ml de bouillon de volaille

sel, poivre

Mode de Préparation:

Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.

Ajouter l'ébly et mélanger pendant 1 à 2 minutes.

Incorporer le mélange de légumes surgelés, saler, poivrer.

Mouiller avec le bouillon de volaille et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes, en remuant très régulièrement.

L'ébly doit avoir bu tout le bouillon.