Ebly pilaf aux légumes
Ingrédients pour 4 personnes: ( 5PP/ pers)
120 g d'ébly cru
1 càc d'huile d'olive
1 oignon
250 g de mélange de légumes surgelés sans matière grasse
500 ml de bouillon de volaille
sel, poivre
Mode de Préparation:
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
Ajouter l'ébly et mélanger pendant 1 à 2 minutes.
Incorporer le mélange de légumes surgelés, saler, poivrer.
Mouiller avec le bouillon de volaille et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes, en remuant très régulièrement.
L'ébly doit avoir bu tout le bouillon.
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