Dans les marmites de Nell

Pour 4 personnes:

Ingrédients:

600g de brocolis

1 càs de maïzéna

250 ml de lait

2 oeufs

30g de gruyére râpé

sel, poivre

Mode de préparation:

Cuire les brocolis à la vapeur et les déposer dans un plat à gratin. Saler, poivrer les brocolis.

Mélanger la maïzéna avec le lait froid pour bien la diluer.

Ajouter les oeufs,saler, poivrer, remuer et recouvrir le brocoli de ce mélange.

Saupoudrer de gruyére râpé et enfourner 20 minutes.