Dans les marmites de Nell

Tout simple et très réconfortant!

Ingrédients pour 6 personnes:

4 carottes

2 poireaux

3 navets

2 courgettes

sel, poivre

1 bouillon cube de volaille

Mode de Préparation:

Éplucher, laver et couper en morceaux tous les légumes.

Les déposer dans une grande cocotte, les couvrir d'eau, ajouter sel, poivre et le bouillon en cube.

Laisser cuire le potage pendant 30 minutes puis mixer directement dans la cocotte.

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et déguster bien chaud ou pour les plus gourmands avec un peu de crème fraîche et de gruyère râpé!