Dans les marmites de Nell

Une bonne pizza avec une pâte bien moelleuse à l'intérieur et croustillante en même temps!

Une garniture bien généreuse, bref rien à envier à celle de la pizzéria!

Ingrédients pour 6 personnes: 6 PP/ pers

2 càs d'huile

130 ml d'eau

1 càc de sel

1 sachet de levure de boulanger

250 g de farine

2 tranches de jambon blanc dégraissé

30 g de gruyère râpé allégé

300 g de champignons de Paris frais

1 boîte de tomates concassées

se, poivre, herbes de provence

Mode de Préparation:

Mettre les ingrédients de la pâte à pizza dans la machine à pain et lancer le programme pâte levée.

Etaler la pâte à pizza au rouleau à pâtisserie en forme de rectangle correspondant à la taille d'une lèchefrites. La déposer dans cette tôle.

Aprés avoir salé, poivré et ajouté des herbes de provence dans les tomates concassées, les étaler sur la pâte à pizza.

Parsemer la pâte à pizza tomatée de lanières de jambon blanc et des champignons émincés.

Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner la pizza pendant 15 minutes.

Déguster avec une salade verte.