Dans les marmites de Nell

Une pâte à pizza qui ne demande pas de temps de pause et qui est liquide! Cette annonce du blog: " Les petites recettes de la grande pagés", m'a vraiment intriguée!

J'ai tenté et nous avons bien apprécié! la pâte est bien moelleuse.

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour la pâte:

1 œuf

2 càs d'huile d'olive

1 càc de sel

1 càc de sucre en poudre

300 ml de farine

300 ml d'eau tiède

1 sachet de levure chimique

Pour la garniture:

1 brique de sauce tomate ( 200 g )

3 tranches de blanc de poulet

2 tomates

50 g de gruyère râpé

sel, poivre, herbes de Provence

Mode de Préparation:

Mélanger la farine avec l'eau, le sel, le sucre, l’œuf, l'huile d'olive et la levure chimique.

Bien mélanger et verser dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé. La pâte est semi-liquide, c'est normal.

Verser sur la pâte, le coulis de tomate puis déposer des lanières de blancs de poulet. Saler, poivrer, parsemer d'herbes de Provence.

Recouvrir de rondelles de tomates.

Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner à 180°C pendant 45 minutes.

Déguster avec une salade verte.