Dans les marmites de Nell

Une pizza toute simple, mais les choses les plus simples sont souvent les meilleures ! Une pâte bien moelleuse et une mozzarella extra fondante...

Ingrédients pour 6 personnes :

Pour la pâte :

400g de farine 

1/2 càc de sel 

250 ml d'eau 

2 càs d'huile d'olive 

1 sachet de levure de boulanger 

Pour la garniture :

1 brique de sauce tomate ( 200g)

4 tranches de jambon blanc 

2 boules de mozzarella 

1 sachet de mozzarella râpée 

Mode de préparation :

Déposer tous les ingrédients de la pâte à pizza dans la cuve de la machine à pain en mettant d'abord l'eau et l'huile d'olive.

Lancer le programme pâte levée.

A la fin du programme, dégazer la pâte et l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, la déposer sur une grande tôle.

Etaler la sauce tomates sur la pâte, recouvrir des tranches de jambon coupées en gros morceaux , répartir la mozzarella en tranches et saupoudrer de la mozzarella râpée.

Enfourner 25 minutes à 180 degrés et déguster bien chaude avec une salade verte.