Dans les marmites de Nell

Une calzone délicieuse, comme à la pizzéria!

Ingrédients pour 1 calzone:

Pour la pâte à pizza:

100 ml d'eau tiède

2 càs d'huile d'olive

1/2 càc de sel

200 g de farine

1/2 sachet de levure de boulanger

Pour la garniture:

150 g de sauce tomates

80 g de jambon blanc en dés

150 g de champignons de Paris

1 oeuf

50 g de mozzarella râpée

Mode de Préparation:

Déposer tous les ingrédients de la pâte à pizza, dans la cuve de la machine à pain en commençant par l'eau, l'huile et le sel, et en terminant par la farine et la levure de boulanger.

Lancer le programme pâte levée.

Étaler la pâte à pizza en rond.

Déposer sur une moitié de la pâté étalée, la sauce tomate, le jambon blanc, les champignons, l'oeuf et la mozzarella râpée.

Plier la pizza en forme de calzone, à savoir replier la pâte non garnie sur la garniture.

Bien souder les bords.

Enfourner pendant 20 à 30 minutes selon la puissance du four.

Déguster immédiatement à la sortie du four, accompagnée d'une salade verte.