Petits fours aux raisins
Pour 18 petits fours: ( 1 PP/ petit four)
Ingrédients:
75g de beurre à 41% mou
édulcorant
1 oeuf
75g de farine
40g de raisins secs trempés dans 25ml de rhum
Mode de préparation:
Battre au fouet le beurre mou avec l'édulcorant.
Ajouter l'oeuf et la farine.
Ajouter les raisins macérés, bien mélanger.
Déposer la pâte dans les alvéoles d'un moule à mini tartelettes et cuire au four 10 à 12 minutes.
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