Dans les marmites de Nell

Un accompagnement idéal d’une viande grillée.

Ingrédients pour 6 personnes :

6 patates douces

sel, poivre, thym

2 càs d’huile d’olive 

Mode de préparation :

Laver les patates douces sans les éplucher.

Les couper en deux et les disposer sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.

Entailler légèrement les pommes de terre en croisillons à l’aide d’un pinceau.

Dans un bol, mélanger l’huile avec du sel, du poivre et du thym.

Badigeonner les patates douces avec ce mélange à l’aide d’un pinceau.

Enfourner 40 minutes à 180 degrés.

Déguster dès la sortie du four.