Dans les marmites de Nell

C'est franchement simple, rapide et " super extra" selon mon grand! c'est vrai c'est délicieux!

Pour 4 personnes:

Ingrédients:

300g de carottes

400g de pommes de terre

100g d'emmental râpé

2 oeufs

2 càs de créme à 4 %

Mode de préparation:

Râper les légumes crus.

Incorporer les oeufs, la créme et l'emmental. Saler, poivrer et bien mélanger.

Faire cuire des petits tas de légumes dans une poêle munie d'une feuille de cuisson, en forme de galette 4 mn de chaque côté.