Dans les marmites de Nell

Délicieux et rapide, accompagner ce plat de riz blanc ou de boulghour!

Ingrédients pour 4 personnes:

4 dos de cabillaud

50 g de lardons de bacon

2 courgettes

4 carottes

4 càc de fond de volaille

sel, poivre

Mode de Préparation:

Peler les carottes et râper les légumes.

Dans chaque feuille de papier sulfurisé, répartir les légumes.

Ajouter un peu de fond de volaille et le dos de cabillaud.

Ajouter le reste de fond de volaille et les lardons de bacon.

Fermer les papillotes bien hémertiquement et faire cuire au four pendant 20 minutes.

Les légumes sont fondants et parfumés!