Dans les marmites de Nell

Une merveilleuse façon d’écouler des bananes trop mûres. Elles sont délicieuses natures ou nappées de nutella, sucre glace….

Ingrédients pour une 12aine de pancakes :

300 ml de lait 1/2 écrémé 

2 œufs 

200g de farine 

60g de flocons d’avoine 

4 bananes bien mûres 

Mode de préparation:

Rien de plus simple: déposer tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène. Voilà c'est prêt.

Déposer une louche de pâte à pancake dans une poêle graissée.

Laisser cuire 2/3 minutes puis retourner le pancake à l'aide d'une spatule plate.

Poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes puis déposer les pancakes sur un plat de service.

Il ne reste plus qu'à se régaler en les dégustant avec du nutella, du chocolat noir fondu, de la confiture....