Dans les marmites de Nell

Pour un petit goûter bien agréable! Ces pancakes sont très moelleux et ont un bon goût de vanille.

Ingrédients pour une 15aine de pancakes:

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

200 ml de lait 1/2 écrémé

2 œufs

1 yaourt à la vanille

50 g de sucre roux

Mode de Préparation:

Fouetter les œufs avec le sucre roux, ajouter le yaourt à la vanille, puis la farine et la levure chimique.

Diluer avec le lait, bien mélanger.

Faire cuire les pancakes dans une poêle graissée en déposant une petite louche au milieu et retourner délicatement le pancakes avec une spatule au bout de 2 minutes.

Laisser cuire le même temps sur l'autre face et déposer sur une assiette avant de déguster avec du sucre glace ou du nutella.