Pain écossais à l'avoine
Ingrédients : ( 4PP/ tranche pour 12 tranches)
200g de farine de blé
190 g de farine complète
80 g de flocons d'avoine
1 sachet de levure de boulanger
100 ml d'eau tiède
150 ml de lait tiède écrémé
2 càs de créme à 5 %
2 càc de sel
Mode de Préparation :
Déposer dans la machine à pain les liquides, la créme, le sel, les farines, les flocons d'avoine et la levure de boulanger.
Lancer le programme pâte levée .
Mettre la pâte à pain dans un moule à cake et laisser lever 2 heures.
Cuire ce pain 20 à 25 minutes.
Vraiment moelleux, délicieux au petit déjeuner avec du beurre et de la confiture.
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