Dans les marmites de Nell

Très moelleux, ce pain de thon s'accorde très bien avec une salade croquante ou des carottes râpées.

Ingrédients pour 6 personnes:

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

300 g de thon au naturel

100 ml de lait 1/2 écrémé

100 ml d'huile de tournesol

100 g de gruyère râpé

sel, poivre

Mode de Préparation:

Mélanger les œufs avec la farine et la levure chimique.

Ajouter l'huile et le lait. Saler, poivrer.

Incorporer le gruyère râpé et le thon émietté.

Faire cuire 40 minutes à 180°C dans un moule à cake.

Laisser tiédir avant de démouler.

Peut se manger chaud, tiède ou froid.