Pain au son d'avoine
Un pain bien moelleux à déguster le matin avec du beurre et de la confiture!
Ingrédients pour 1 pain:
300 g de farine de blé
200 g de son d'avoine
1 sachet de levure de boulanger
400 ml d'eau tiède
1 càc de sel
Mode de Préparation:
Déposer tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, en commençant par l'eau tiède et le sel et en terminant par les farines et la levure de boulanger.
Lancer le programme pâte levée.
A la fin du programme, déposer la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
La pâte est encore un peu collante, c'est normal.
Laisser gonfler 2 H 00 au moins et enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille et déguster coupé en tranches.
Ce pain se conserve plusieurs jours dans une boîte à pain ou enroulé dans un torchon.
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