Dans les marmites de Nell

Un délice pour les amateurs de chocolat. Une recette simple et rapide à réaliser, idéal pour accompagner un café.

Ingrédients pour une 30aine de mini fondants:

3 œufs

200g de chocolat noir pâtissier

200g de beurre demi sel

100g de sucre en poudre

60g de farine

Mode de préparation:

Mélanger les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine puis le chocolat noir préalablement fondu au micro-ondes avec le beurre.

Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Verser la pâte chocolat dans des empreintes à mini muffins en silicone.

Enfourner une 10aine de minutes à 180 degrés.

Laisser tiédir et démouler sur une grille.

Entreposer ces mini fondants dans une boîte en fer.