Dans les marmites de Nell

Des mini croissants rapides à faire et délicieux. Le confit de figues se marie à merveille avec le magret de canard. 

Ces mini croissants garantissent un apéritif réussi.

Ingrédients pour 24 mini croissants:

2 pâtes feuilletées

1 petit pot de confit de figues

100g de magret de canard

Mode de préparation:

Etaler la moitié du pot de confit de figues sur chaque pâte feuilletée.

Couper chaque pâte feuilletée en 12 parts qui formeront les croissants.

Sur chaque croissant déposer un petit morceaux de magret de canard.

Rouler chaque croissant et les déposer sur une tôle à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonner les mini croissants d'un mélange de jaune d'œufs et de lait à l'aide d'un pinceau.

Enfourner les mini croissants pendant une 10aine de minutes à 160 degrés. Bien surveiller la cuisson, il faut que les feuilletés soient légèrement dorés.